Para 6 a 8 personas

Ingredientes:

• 500 g de manjaR
• 700 g de crema para batir fría (ver nota)
• 600 g de frutillas
• 1 pqte. de Rolls Crispy Berries
• 2 pqtes. de galletas Frac
• ¾ frasco de Ambrosella
• Para decorar:
• Chocolate Costa Blanc
• Rolls Crocante
• Vizzio
• Chocolate Costa Rama

Preparación:

1. En un bol, disponer el manjar con 500 g de crema. Con una batidora eléctrica, batir hasta obtener picos suaves. Reservar.

2. En otro bol, batir la crema restante y reservar.

3. Picar las frutillas en 4 y reservar.

4. Cortar las galletas Frac rústicamente, para que queden trozos irregulares. Reservar.

5. Calentar la Ambrosella en el microondas hasta que esté derretida.

6. Para armar el copón; disponer las galletas Frac en la base, continuar con la mousse de manjar, luego con los Rolls Crispy Berries, una capa de frutillas, posteriormente una de Ambrosella derretida y finalizar con la crema batida.

7. Decorar con barras de chocolate Costa Blanc, Rolls Crocante, chocolates Vizzio y Costa Rama.

NOTA: dejar enfriar durante toda la noche.

Ambrosella

Suave y cremosa crema de avellanas.

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